地址： 氹仔 南新花園 巴士站 （面向馬會）
時間： 中午至晚上11時
（ 晚上時間不清楚，11時上班他還開就打上11時了）
推介： 各式碟頭飯
評語： 他的碟頭飯都很中式，
弄出來的味道很有中國的感覺。
也可以說是火候很夠。但很多東西都有點咸。
下午2時以後至晚市開始前，
都沒有蒸的東西吃。
黑椒豬扒飯 的豬扒煎得很香和有點脆，
黑椒汁有點徧咸。
小菜很多都比較油，雖只吃過回鍋肉和麻婆豆腐，
（他的麻婆豆腐個人認為是辣椒加豆腐)
但看上去都知道他都很油，（碟頭飯卻沒這感覺，真神奇。。。）
雖說很多油，但味道不錯 回鍋肉和麻婆豆腐都不錯吃。
雲吞麵中的雲吞不錯吃，但湯有點咸。
司華力腸豬扒飯 和 漢堡扒餐肉蛋飯 的汁都是茄汁
（應該是蕃茄膏弄成的）不太酸，很好入口。
他的沙丹豬扒飯很值得吃，雖然沒有火腿，但有午餐肉和菜，
很少會有沙丹豬扒飯會給菜的，感覺很好。
最近伙工殿新增了早餐，感覺很多的味道都徧清淡，沒什麼太濃的味道，
個人來說很喜歡，不過他是即點即蒸的，所以等候的時間會有點長。
他的白飯在早餐來說，點一碗小的就可以了，那小碗的個人感覺也很大碗。
他的點心蒸飯很值得吃，份量在一個早餐來說很足夠了。
早餐餐牌
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| 黑椒豬扒飯 |
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| 司華力腸豬扒飯 |
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| 漢堡扒餐肉蛋飯 |
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| 沙丹豬扒飯 |
黑椒豬扒飯（$28) + 麻婆豆腐 ($38) +
雲吞麵 ($17 + $1 外賣盒) $84 (2012-08)
司華力腸豬扒飯
$28 (2012 - 09)
漢堡扒餐肉蛋飯
$28 (2012-09)
沙丹豬扒飯
$28 （2012 -09）
司華力腸豬扒飯
$28 (2012 - 09)
漢堡扒餐肉蛋飯
$28 (2012-09)
沙丹豬扒飯
$28 （2012 -09）
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